Aronia

Die Kraft der Natur, voller Geschmack, der Beginn unserer Geschichte

Die Aronia-Beere der Sorte „Nero“ war die erste Kultur, mit der im Jahr 2014 die Reise unseres Hofes begann. Im Frühjahr pflanzten wir zunächst testweise 63 Setzlinge, bevor wir die Plantage im Herbst desselben Jahres auf etwa 1.800 Setzlinge (1,02 ha) erweiterten. Diese Anlage bildet bis heute das Herzstück unserer Entwicklung.

Aronia ist eine Pflanze, die Geduld erfordert – erst nach drei Jahren schenkt sie uns die erste Ernte. Ihre tiefdunklen Früchte bestechen durch einen intensiven Geschmack und eine wertvolle Zusammensetzung. Dank ihres hohen Gehalts an natürlichen Antioxidantien, Polyphenolen und Vitaminen genießt die Aronia in der modernen, gesundheitsbewussten Ernährung einen hohen Stellenwert.

Wir ernten die Beeren mit größter Sorgfalt und veredeln sie direkt auf unserem Hof. Da der gesamte Prozess – vom Strauch bis in die Flasche – in unserer Hand liegt, garantieren wir höchste Qualität, lückenlose Rückverfolgbarkeit und den Erhalt aller wertvollen Inhaltsstoffe.