Jurka je lokalna sorta grozdja, znana po svoji sladkosti in izraziti aromi. Njene jagode razvijejo poln, rahlo sadni okus, ki se lepo ohrani tudi pri predelavi. Prav zaradi te aromatičnosti in naravne sladkobe je sorta zelo primerna za izdelavo sirupa, likerjev in žganja.
Grozdje dozoreva na naših brajdah, obiranje poteka ročno, predelava pa na naši kmetiji. Tako ostaja celoten proces – od trte do steklenice – povezan in pod našim nadzorom.
